今天運動營養團隊
有幸聽到營養屆大人物的分享🎊✨
🎉潘文涵教授-中研院生物醫學科學研究所
今天的主題是針對「衰弱症老人的營養建議」
先來說結論，根據2013-2016 NASHIT年長者普遍蛋白質、蔬果攝取不足
年長者至少1~1.2 g /kg 體重 (會因疾病而有差異)
-調查結果發現年長者主要是”奶類🥛攝取不足”，其實並不意外
很少看到老人家會每天喝乳製品，若蛋白質攝取充足，衰弱症就不會找上你💪🧓
-大家較常聽到的應該會是肌少症，那何謂「衰弱症」呢❓
衰弱症主要是指身體機能低下(走路的速度、握力)，兩者有相同的肌肉量時
衰弱症患者體能活動等表現都會低下 (軟弱無力)
-地中海飲食剛好可以針對台灣目前年長者蛋白質、蔬果攝取不足的現況做改善
地中海飲食特別強調多攝取蔬菜水果、海鮮及低脂白肉，烹調用油以橄欖油為主，另外可以攝取適量堅果類及紅酒🍷。
#Frailty #MediterraneanDiet
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